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Cañizar del Olivar es un municipio turolense que pertenece a la comarca de las Cuencas Mineras. Se halla situada a 954 metros sobre el nivel el mar. Su término municipal, se extiende a lo largo de 18,5 Km2, lindando al Norte con el término de Estercuel, al Este con el de Gargallo, al Sur con el de La Zoma y al Oeste con el de Castel de Cabra. La localización geográfica del citado núcleo es la siguiente: Latitud: 40º 45' 21'' Longitud: 0º 38' 98'' |
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Según datos del Instituto Aragonés de Estadistica, Cañizar del Olivar tiene, a 1 de enero de 2001, una población de 116 habitantes, distribuidos según la siguiente tabla: |
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Clima El clima de Cañizar es continental, con inviernos fríos y prolongados. En los meses de diciembre a febrero las temperaturas mínimas sobrepasan los 0º, llegando a temperaturas muy bajas, registrándose, por ejemplo, -10º habitualmente, prolongándose los fríos hasta bien entrada la primavera. El otoño meteorológico acaba muy pronto, registrándose ya en octubre temperaturas que rondan los tres grados. El verano es corto y suave, pudiéndose fijar los 30º como temperatura límite, aunque puntualmente se registran temperaturas bastante elevadas, generalmente en el mes de julio, que es el más caluroso. Clima ideal para la curación de jamones y embutidos. |
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Historia |
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Uno de los documentos, ya perdido, pero del que se encuentran referencias literales es la donación por parte de Don Gil de Atrosillo de las posesiones del Olivar a los Mercedarios en 1260.
" Se habla en el documento del señorío que pertenece a don Gil de Atrosillo y a su familia, constituido por las poblaciones de Estercuel, Gargallo y Cañizar. Se habla del concejo de Estercuel; de su justicia, llamado domingo de Berje; de los jurados Pedro Noves y Pedro Alcaine; del alcalde para los tres pueblos, Juan de Rasal "
" Don Gil hace donación a la Orden de La Merced, en la persona de su maestre fray Bernardo de San Román, de la casa de Santa Maria del Olivar con un buen número de posesiones y privilegios que se especifican"
" En la villa de Estercuel un molino, un horno, un huerto, la mitad de una viña próxima al molino , tierra para una yunta de bueyes a escoger entre la población y El Olivar. Se otorga el poder de pescar desde las Lieñas a la Codoñera, en el río Estercuel; de usar todos los montes, pastos, ríos y aguas del señorío, de cortar leña de los bosques para el horno, el molino y cualquier otro destino. Se entrega a los religiosos un par de bueyes con sus aperos de labranza, cien ovejas, todas las abejas que don Gil tiene en Cañizar, dos cerdas con sus crías. Prohibe que se pueda hacer otro molino y otro horno que los de los frailes en Estercuel, aún en el caso que la villa se traslade a otro lugar …
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Año 1291 |
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Don Lope Ferrench de Atrosillo en una donación al convento del Olivar se llama señor de Estercuel y Gargallo, este hecho nos hace pensar de inmediato en que se había partido el señorio entre los hermanos, aunque ignoramos cómo pudo hacerse.
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Año 1300 |
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Don Martin Gil de Atrosillo era belicoso, lo demuestra que Jaime II el 18 de septiembre ordenara al sobrejuntero de Zaragoza que permitiera a los habitantes de Montalbán y sus aldeas apacentar los ganados en los términos de Cañizar, Estercuel y Gargallo pertenecientes estos al marqués. Y que el 4 de julio de 1321 el mismo monarca ordenara a García de Aisa, jurista de Zaragoza, que se ocupara de la causa suscitada entre Martín Gil y Teresa Sánchez de Huerta, de una parte y el comendador y el concejo de Montalbán, de otra acerca del derecho que éstos posesían de apacentar ganados en los términos de Estercuel, Gargallo, Cañizar y Obón.
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Año 1357 |
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.. si por vía de armas o por venta, lo ignoramos, Juan Ximenez (o Eximén) de urrea se hizo con el señorio de Estercuel. Tampoco se la fecha pero sí que en 1357 ya lo tenía, pues en un documento del 10 de julio de ese año el rey Pedro IV decía que Estercuel con Gargallo y Cañizar pertenecía a ese caballero, que era comendador de Montalbán. |
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Año 1495 |
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el investigador pasó por los otros lugares, apuntando 64 vecinos en Obón, 28 en Cañizar, etc
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Año 1630 |
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El 13 de junio de 1630 el Concejo y la Universidad de Cañizar cargó sobre sí, a favor del Convento 100 libras que rentarían 5 anualmente; testificando Pedro Palomar, vecino de Castel de Cabra. La escritura pasó a Pedro Comín y luego a Antonio Comín, de Montalbán. El censal estuvo perdido desde su institución, se intentó reivindicar en 1766 y se consiguió cobrar desde 1768, pero ocasionó gastos, disgustos y discordias entre el convento y el pueblo.
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Año 1631 |
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El Justicia de Aragón sentenciaba que el convento tenía derecho de propiedad al horno de Estercuel, al molino harinero (sito en la Huerta a la aprte Alta; en el camino de Estercuel a Montalban, Cañizar y Cabra); a los pastos, leñas, aguas, madera de Torre las Arcas, Estercuel, Crivillen, Oliete, Cabra, Gargallo, Cañizar, Alcaine, Obón, la pardiña de la Codoñera; a la azud, la acequia y el agua cinco días por semana .menos jueves y domingos) para el molino.
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